Unstoppable together

Dana 17. Studenoga 2021. godine u Centru je održana pripremna radionica za učenike koji će ići na Zero Waste in HoReCa projekt u Celje. Završni dio projekta održati će se u Celju u razdoblju od 20. 11 – 26. 11. 2021. godine. Naši vrijedni kuhari vježbali su predstavljanje na engleskom jeziku, pregledavali video-klipove   u područjima kuhinje, otpada, energije i pakiranja, te su proučavali upitnik koji će popunjavati u nekom od restorana u Celju. Povodom odlaska na Zero Waste projekt u Celje imala sam priliku porazgovarati s našim učenicima. Otkrili su mi kako neki od njih su po prvi put u projektu, te da se jako vesele. Također su izjavili kako očekuju da će naučiti nešto novo, na koji način rade njihove kuhinje, koliko dobro recikliraju otpad u svojim kuhinjama   što je jako vrijedno za njihovo iskustvo. Žele se dobro zabaviti te upoznati nove ljude što je jako bitno za njihov rast i razvoj. Nadam se da će se dobro zabaviti i vratiti sa puno novih znanja i vještina.   ...

Dragi naši, Danas Vam donosim nešto informacija o našem novom partneru u sklopu Zero Waste projekta. Radi se o restoranu OAZA Joyful Kitchen koji se nalazi u Centru grada Zagreba. To je restoran koji radi ukusna i zdrava jela pripremana s ljubavlju. Sva jela pripremaju sami, ako ne mogu proizvesti sami nabavljaju iz certificiranih proizvodnji za domaći uzgoj proizvoda, te se svježe pripremaju i temelje se na ayurvedskom stilu života. Također, brinu o okolišu i koriste recikliranu ambalažu. Imaju edu-dvoranu u kojoj se mogu organizirati domjenci, te organizirati besplatne edukacije i radionice o zdravoj prehrani i zdravom načinu života. Nadamo se ukusnim i zanimljivim jelima koja ćemo upoznati u ovom restoranu.   Dear readers, Today I bring you some information about our new partner in the Zero Waste project. It is a restaurant Oaza joyful kitchen located in the center of Zagreb. It is a restaurant that makes delicious and healthy meals prepared with love. All dishes are pre...

Dana 03. Studenoga 2021. Godine imala sam priliku razgovarati s Anitom Budimir, jednom od sudionica Zero Waste Power in HoReCa projekta koja mi je otkrila detalje održanog sastanka u Rimu. U sklopu projekta Zero Waste Power in HoreCa održan je sastanak s partnerima iz Španjolske, Italije, Slovenije, Irske i Hrvatske. Sastanak se održao u razdoblju od 27.10. – 30. 10. 2021. godine u Rimu. Na sastanku se raspravljalo o provedenim LTT aktivnostima učenika koje su se provodile u Rimu i Granadi, planiranju završne procjene istraživanja, o različitim planovima za širenje aktivnosti. Također, su se dogovarali zadnji partnerski sastanci koji bi se trebali održati u Celju u razdoblju od    22. 11. Do 26. 11. 2021. Godine, te je prezentiran financijski plan i troškovnik. Sudjelovali su na Pizza Forumu gdje su  učili izraditi svoju pizzu, posjetili Capitolini Museum, kao i druge znamenitosti Rima.    On November 3, 2021, I had the opportunity to speak with Anita Bud...

Evo nekoliko savjeta što možemo napraviti kako bi smanjiili otpad koji nastaje bacanjem hrane. :) Hranu možemo ponovno upotrijebiti, napraviti kreativna jela od viška hrane, donirati je samoposlugama ili pučkim kuhinjama, reciklirati odnosno kompostirati ako se radi o organskoj hrani, otpad od hrane može se iskoristiti kao dio energije, provjeravati namjernice koje kupujemo kako bismo smanjili bacanje hrane i sačuvali okoliš. Here are some tips we can do to reduce food waste. :) We can reuse food, make creative dishes from surplusfood, donate it to supermarkets or soup kitchens, recycle or compost if it is organic food, food waste can be used as part of energy, check the food we buy to reduce food waste and save Environment.